3.盐文化博物馆:石羊山川秀美,地灵人杰,被誉为镶嵌在南方丝绸之路上的一颗明珠。远在秦汉之前,在这块四山环绕,一水中分的土地上,先祖们用勤劳战胜了贫穷。用智慧战胜了艰险,创造了生命的食粮———盐。盐博物馆所展示的内容有:西汉时期的古盐井(庆丰井)、石羊制盐史、宋朝、清朝石羊盐运图、石羊三大盐官、古代制盐图、石羊清《滇南盐法图》、石羊古盐道、石羊鼎盛的盛况、石羊古民居、石羊五井介绍、清朝时期石羊井区图、沙盘介绍等。
4.庆丰井:古盐井名为“庆丰井”,井深33米,开凿于西汉,此井从西汉至今一直使用。从保存年代之久到使用时间之长,可以说是国内绝无仅有,这口井生产出来的盐不但色白、味香、沙粗,无苦味,用它腌制出来的肉和酱菜味道特别好,而且产量高,为了庆祝白井盐年年丰收,将此井取名为“庆丰井”,它的井道、淡水井、卤井、井窑和西汉时的完全一样。
5.晒盐篷:始于汉成熟于明清时期,经过多次维修一直沿用至今,是制盐工艺中提高卤水浓度的重要工具。晒盐篷高18米,长50余米,宽12米,两边各用17棵斜柱, 中间为直柱分三行排列共51棵, 以“井”字形构架逐渐抬升形成“人”字形木构架,再在木构架上覆盖本地山竹作屋面成为典型的建筑,与压力池、储卤池、回卤池、盐作坊一起形成石羊的一 大景观。
美食推荐
小土饼、红盐茶、菜盒子、黄粉汤、酸腌菜
红盐茶:红盐茶的制作过程是首先将精选的茶叶放到茶罐中,放到明火上烤焙,待茶叶烤香以后,将茶叶放到壶中沏好,然后再将盐块放到梨碳火上烧,把红的盐沏进泡好的茶里。喝红盐茶可以起到消炎,清热,解毒,防中暑,美容等功效。
小土饼:选用石羊当地小麦精粉,和面的水用的是山里一种天然香料煎成的乳香水,和面中还要加进本地的香油反复揉合,直到面、水、油融为一体,再把和好的面放入蒸笼蒸熟。把酥子与精制白糖同时放入杵臼里冲成粉沫,掺入适当的熟香油调合当馅。面料、馅料准备好后,把烤炉预热,面料搓圆放入馅料压扁,然后放入雕花的模具里压紧压平,放入烤盘烤熟,金黄漂亮的小土饼便成了。
石羊镇距离大姚县城35公里,可选择自驾游出行和公共交通出行;县城汽车客运站有直达石羊镇客运班车,票价9元,早7:00至晚18:50每半小时一个班次,正常自驾需一小时左右,请计划好时间行程。